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无敌丸子之【花生萝卜丸】

菜谱编号:098-151
无敌丸子之【花生萝卜丸】是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无敌丸子之【花生萝卜丸】”。
无敌丸子之【花生萝卜丸】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之所以叫无敌丸子,是因为它可以炒、炖、溜、煮汤、烤、炸、烩、涮火锅都行。涮火锅是首选。

无敌丸子之【花生萝卜丸】主厨:胡桐小橘子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生:适量胡萝卜:一根
辅助料用量
面粉:适量糯米粉:适量
水淀粉:适量鸡蛋:1个
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜洗净切碎
  • 第十四步:捏完后再小火煮五分钟,飘起来就行了【有的飘有的不飘,用勺子敲一下,硬一点的就可以捞出来了】
  • 第九步:淀粉加水拌匀
  • 第八步:加三勺面粉两勺糯米粉
  • 第五步:加太太乐蔬之鲜
  • 第二步:花生适量切碎
  • 第十二步:用手捏成圆形,放入锅里
  • 第三步:加入一个鸡蛋
  • 第七步:加三勺面粉两勺糯米粉
  • 第十五步:之所以叫无敌丸子,是因为它可以炒、炖、溜、煮汤、烤、炸、烩都行。哈哈。无敌。
  • 第六步:加太太乐蔬之鲜
  • 第十三步:锅里水一直烧着
  • 第十步:全都加好后顺时针拌匀上劲
  • 第十一步:锅中水烧热
  • 第四步:加盐
  • 相关食材:萝卜花生

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