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奶茶冻

菜谱编号:468-931
奶茶冻是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶茶冻”。
奶茶冻
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红茶:适量纯牛奶:1瓶
辅助料用量
白凉粉:15克--

奶茶冻的做法步骤

  • 第七步:加入提前备好的白凉粉液体,搅拌均匀。
  • 第二步:锅中加入红茶。
  • 第一步:白凉粉用清水搅拌均匀备用。
  • 第五步:煮好的茶汤过滤出。
  • 第六步:茶汤倒入锅中,加入纯牛奶。
  • 第八步:边搅拌边大火煮开后关火。
  • 第三步:加入适量的清水。
  • 第十步:定型好后的奶茶冻分切成小块即可。
  • 第十二步:成品。
  • 第九步:将奶茶汤装入冰格模具中,冷藏定型。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:大火煮开两三分钟,煮出茶汤,加入少许砂糖。
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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