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磨牙骨头饼干

菜谱编号:046-937
磨牙骨头饼干是【zunwang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“磨牙骨头饼干”。
磨牙骨头饼干
菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个油:5克
低筋面粉:适量白糖:110克

磨牙骨头饼干的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋中倒入过筛的面粉中;
  • 第七步:用饼干模压出形状
  • 第一步:1、鸡蛋一个放入碗中;
    2,糖,油混合
  • 第八步:放入烤盘中,180度左右,中层,烤15-20分钟左右
  • 第六步:擀成长方形面片
  • 第三步:面粉过筛备用;
  • 第二步:鸡蛋打散,加糖油混合物搅匀
  • 第五步:搅匀,和成团,醒30分钟
  • 磨牙骨头饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面刚和完感觉有点干,醒一会儿,变得软了。如果觉得沾,撒些高粉(我家只有这个)防沾。
    2,面和团即可,不要多揉,多揉做出来的饼干很硬的
    3、醒的时间长一点,面团稍微软点好作。
    4、擀的不用太薄。

    菜谱标签:糕点烘焙

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