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泡沫咖啡冻鸳鸯

菜谱编号:469-519
泡沫咖啡冻鸳鸯是【唐造茶科所所长】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡沫咖啡冻鸳鸯”。
泡沫咖啡冻鸳鸯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡沫咖啡最近在韩国超级火,不过我怎么可能只做普通版的呢,必须来个升级版,加入有我们特色的茶,层次更丰富。

泡沫咖啡冻鸳鸯主厨:唐造茶科所所长

菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
浓缩咖啡:30ML白砂糖:3勺
唐造茶科所红茶三角包:1-2包棉花糖:3个
百醇饼干:2根鲜奶:适量
辅助料用量
冰块:适量--

泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤

  • 第二步:搅打至可以拉丝的状态。
  • 第一步:浓缩咖啡里加入白砂糖。
  • 第五步:加入打好的咖啡奶盖。
  • 第三步:杯子里加冰块和鲜奶。
  • 第六步:放上棉花糖和饼干装饰。
  • 第四步:加入泡好的红茶。
  • 泡沫咖啡冻鸳鸯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有浓缩咖啡,也可以用速溶咖啡。
    2、没有打奶泡器,可以手动打发,帮助你练肱二头肌。
    3、家里有喷火枪,可以烤一下上面的棉花糖,外脆内软会更好吃哦。

    菜谱标签:下午茶饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡沫咖啡冻鸳鸯。

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