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干丝白菜心

菜谱编号:046-955
干丝白菜心是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干丝白菜心”。
干丝白菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天很少吃凉拌菜,但干丝白菜心在寒冷的冬天却时常出现在我家的餐桌上,一个是因为爱吃这一口,还一个原因就是白菜的帮、叶吃完后剩下甜甜菜心只有凉拌最好吃。

干丝白菜心主厨:品味食尚

菜式制作特点
口味:清淡工艺:调味
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐丝:300克白菜心:1个
辅助料用量
香菜:5棵--
调味料用量
盐:3克白砂糖:5克
酱油:适量醋:15ML
芝麻香油:适量--

干丝白菜心的做法步骤

  • 第六步:装盘
  • 第二步:将豆腐丝洗净切丝。
  • 第四步:将豆腐丝放入成白菜心的盆里,再将香菜洗净切寸段放入。
  • 第三步:煮锅里的水烧开后倒入豆腐丝煮开捞出沥干水分。
  • 第一步:将白菜心洗净切成细丝盛入盆里。
  • 第五步:加入所有调料拌匀装盘即可。
  • 相关食材:白菜菜心

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