芝士焗饭
芝士焗饭是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芝士也叫奶酪、乳酪、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。平常在西餐厅吃的奶酪菜式，价格都比其他的昂贵，孩子最喜欢点芝士焗饭、芝士焗番薯、芝士蛋挞等，这道芝士焗饭是做给孩子的午饭，里面加了红萝卜、洋葱、鱼丸、玉米、豌豆，五颜六色，好看又好吃，营养丰富，值得拥有。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：焗 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 红萝卜：1块 | 洋葱：1块 |
| 玉米粒：适量 | 鱼丸：2块 |
| 西蓝花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝士：适量 | -- |
芝士焗饭的做法步骤
芝士焗饭做法技巧/窍门/补充说明：
烘烤时间10--15分钟，根据火力和芝士厚薄决定。
相关食材：芝士