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海鲜番茄焖蛋意面

菜谱编号:423-209
海鲜番茄焖蛋意面是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜番茄焖蛋意面”。
海鲜番茄焖蛋意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉

海鲜番茄焖蛋意面主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:适量鸡蛋:适量
黑胡椒:适量水:适量
西红柿:半个马苏里拉芝士:适量
糖:适量海天拌饭酱:适量
虾仁:适量扇贝肉:适量
鱿鱼圈:适量盐:适量
油:适量洋葱:半个
辅助料用量
蒜:适量--

海鲜番茄焖蛋意面的做法步骤

  • 第九步:煮好的意大利面倒入高温烤碗中,表面撒马苏里拉碎;
  • 第八步:鸡蛋外表熟了以后,加入煮过的意大利面
  • 第四步:翻炒洋葱透明,依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉;
  • 第二步:洋葱切丁,蒜切碎末备用
  • 第五步:再加入拌饭酱、西红柿块拌匀;
  • 第三步:锅内放少量的橄榄油加热,加入洋葱碎和蒜末翻炒
  • 第六步:加入黑胡椒、细糖、盐;
  • 第十步:送入预热好185度的烤箱,烤制10min即可;
  • 第七步:在中间打入一颗鸡蛋,盖上盖子;
  • 第一步:开水加少许盐、油,煮面,煮至9分熟时捞出备用;、
  • 海鲜番茄焖蛋意面做法技巧/窍门/补充说明:

    意大利面有很多种形状,小孩老人或肠胃不好的人要将面煮熟一些
    可以在海鲜后加入些许朗姆酒提鲜去腥

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:番茄意面

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