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酸爽开胃美食一一杨梅两吃

菜谱编号:470-107
酸爽开胃美食一一杨梅两吃是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸爽开胃美食一一杨梅两吃”。
酸爽开胃美食一一杨梅两吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,来一杯冰镇杨梅汤,酸甜可口。冰糖杨梅,可作为零食吃,健康美味。

酸爽开胃美食一一杨梅两吃主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
杨梅:250克--
辅助料用量
冰糖:75克水:1000克

酸爽开胃美食一一杨梅两吃的做法步骤

  • 第三步:倒入锅里,倒1000克水。(我倒少了水,于是煮至剩一些杨梅汤)
  • 第六步:烤好后,裹一层白砂糖即可。
  • 第四步:中火,煮20分钟。
  • 第五步:挑出大部分杨梅,摆好,放入烤箱100度,烤1小时。
  • 第一步:杨梅用盐水浸泡30分钟。
  • 第七步:品尝。
  • 第八步:杨梅汤放入冰箱冷藏。(我这煮成了浓缩品,倒入白开水至满,放入冰箱冷藏,甜味正好)
  • 第二步:放入冰糖75克,柠檬水15克,腌制20分钟。
  • 酸爽开胃美食一一杨梅两吃做法技巧/窍门/补充说明:

    如果煮一斤杨梅,冰糖为150克,水量还是保持1000克,煮20分钟。

    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:杨梅

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