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椒盐鹌鹑

菜谱编号:047-044
椒盐鹌鹑是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鹌鹑”。
椒盐鹌鹑
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑:五只--
辅助料用量
盐:适量五香粉:适量
酒:适量--

椒盐鹌鹑的做法步骤

  • 第十步:将烤好的鹌鹑摆放到碟了,用小半只辣椒做花装饰。可以开吃了。
  • 第二步:将买回来的鹌鹑清洗干净。
  • 第九步:出烤箱之前在鹌鹑前后背洒上细盐和胡椒粉,烤两分钟。即可。
  • 第八步:烤好一面了。将另一面翻过来再烤。
  • 第一步:买回来的鹌鹑。
  • 第五步:将调好的腌料放入处理好的鹌鹑里,并均匀地将鹌鹑腌制一个晚上。
  • 第七步:用小烤箱上火,开中大档烤十分钟。
  • 第六步:将腌制好的鹌鹑放入烤盘。
  • 第三步:用厨用剪刀将鹌鹑从胸脯剪开。
  • 第四步:用小碗将酒,五香粉和盐一起拌匀。
  • 相关食材:鹌鹑椒盐

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