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网红抖臀蛋糕

菜谱编号：470-528

网红抖臀蛋糕是【冷水浮萍】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红抖臀蛋糕”。

第十四步：将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。

第十六步：将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。

第一步：准备五个鸡蛋。

第二步：分离蛋黄蛋请，将四个鸡蛋清放入较大容器中。

第十七步：烤好的蛋糕。

第六步：再加50克牛奶搅拌均匀。

第三步：五个鸡蛋黄放入一个小碗中。

第十二步：取1/3蛋白到蛋黄液中翻拌。

第十五步：将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。

第四步：取一个稍大的容器，倒入玉米油45克，然后加入60克低筋面粉。

第九步：打开烤箱145℃预热，吐司盒垫上油纸。

第八步：搅拌成蛋黄糊。

第五步：面粉和油搅拌均匀。

第十三步：再取1/3蛋白到蛋黄液中翻拌。

第十八步：倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的网红抖臀蛋糕就做好了。

第十步：鸡蛋清加柠檬汁打发。

第七步：加入5个鸡蛋黄搅拌。

第十一步：蛋白液分三次加入50克细砂糖打发成湿性泡沫。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

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