蚝油西兰花
蚝油西兰花是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蔬菜之王西兰花，营养价值及高，可炒可凉拌，夏天吃凉拌蚝油西兰花会更爽，简单快捷，非常适合上班一族。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | -- |
蚝油西兰花的做法步骤
蚝油西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·西兰花要先洗两遍，再浸泡，水中加点盐这样可以去除农药残留。
2·烫水时间不用时间太长，保证西兰花的脆度和鲜艳度。
3·蚝油，鸡精，酱油都是咸的，盐可不加，调料的用量可根据个人口味添加。
答配菜谱：西兰花与蚝油的做法