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空气炸锅版南瓜饼

菜谱编号：471-426

空气炸锅版南瓜饼是【泡泡妈妈晋级版】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

要减肥又要口感

空气炸锅版南瓜饼主厨：泡泡妈妈晋级版

第四步：同时准备糯米粉，建议3份糯米粉1份面粉0·5份的淀粉。如果单纯用糯米粉就会像我后面做的那样，比较扁，没有蓬起来，放面粉比较好和面，比较好做造型。

第二步：南瓜水份比较多，我就放炒锅炒一下，其实就是想让水份蒸发掉一些，不想和太多面粉。

第一步：南瓜去皮上锅蒸，我切的大块一点，其实切大块还是小块都差不多，我用电压力锅蒸，压力阀顶起来2分钟我就开锅。

第六步：空气炸锅底层刷油，放上南瓜饼，南瓜饼上面刷油，185度7分钟，翻面刷油6分钟，温度可以再加到190度，主要是看厚度。很薄的会很脆，180度就好了，温度太高会发黑。

第五步：开始和面，和好后用淘宝买的磨具定型。

第三步：水份蒸发掉一些后我加了一些白糖，其实可以不加的，小朋友吃觉得其实也够了，想要甜一点加红糖味道更好，一起高温溶了。

空气炸锅版南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

叫上孩子一起做呦。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

相关食材：南瓜

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