有颜还会爆浆的面包哇!南瓜乳酪欧包
有颜还会爆浆的面包哇!南瓜乳酪欧包是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有颜还会爆浆的面包哇!南瓜乳酪欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天分享一款超好吃的南瓜乳酪软欧包,有着形似南瓜的纹路,不知道还以为是小南瓜呢~一口下去,内陷满满的南瓜泥和乳酪,松软细腻,爆浆拉丝,南瓜欧包体口感松软,奶香十足,真是黄金搭配呀!
做法并不难噢,小白也能一次成功,喜欢的千万不要错过噢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:230克 | 牛奶:50克 |
南瓜泥:3000克 | 奶油奶酪:80克 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:30克 | 干酵母:4克 |
黄油:35克 | -- |
有颜还会爆浆的面包哇!南瓜乳酪欧包的做法步骤
有颜还会爆浆的面包哇!南瓜乳酪欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉吸水性不同,可预留10-20克液体,慢慢添加哦。
2、今天揉面用的是高颜值的柏翠Q7厨师机,底座很稳,搅拌过程很静音,操作简单,出膜快,容量有7L,可轻松搅拌1500克面团,22个蛋白,配有三个搅拌桨,可打蛋清和奶油,一机多用,省时又省力~而且还带有照明灯,很人性化哦。
3、文章出自@糖宝嘛嘛木木。