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生菜卷

菜谱编号：471-538

生菜卷是【小醋妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

见过东北人用大白菜叶包住米饭和大酱“包饭包”，也见过三明治夹生菜，前几天关晓彤直播令CUCU大开眼界，原来还可以生菜卷香菜吗？

卡嚓卡嚓，CUCU没有吃草的勇气，所以把生菜卷香菜改良成了生菜卷鸡胸肉，大家还是一起快乐吃肉吧！

生菜卷主厨：小醋妮

第二步：平底锅中倒入少量食用油，双面煎熟鸡胸肉后盛出备用。

第四步：热锅少油放入鸡蛋，煎至两面金黄后盛出备用。（如果是可生食的鸡蛋，也可以做成糖心荷包蛋哦。）

第三步：土豆切丝，放入少油的锅中翻炒，加入少许盐、生抽、CUCU老陈醋，炒熟后盛出备用。

第一步：一块鸡胸肉横切成3-4块薄片，加入少许生抽、黑胡椒、CUCU料酒，用手抓匀，使其入味，腌制20分钟。

第五步：案板上铺一张保鲜膜，依次放上一片生菜、1-2块鸡胸肉、一小把土豆丝、半片鸡蛋、一小把土豆丝、半片鸡蛋、1-2块鸡胸肉、一片生菜，用保鲜膜包紧。

相关食材：生菜

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