第一步：整鸡择洗干净备用。
第六步：蔬菜块放到烤盘中，鸡放表面。
第三步：黑胡椒、迷迭香、盐、蚝油、黑胡椒粉、生抽搅拌成酱汁。
第九步：190度上下火，烤60分钟左右。
第八步：放烤箱中层。
第七步：鸡肚中也放些蔬菜块。
第二步：土豆去皮，胡萝卜，小柿子洗净，洋葱去皮。
第五步：土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切片，加玉米油拌匀。
第四步：将调料汁给鸡做全身按摩，盖保鲜膜腌制4小時以上。
烤鸡
烤鸡是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某年圣诞节做的烤全鸡，哈哈，到现在才整理，好美食不怕晚~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 整鸡：1只 | 土豆：250克 |
| 胡萝卜：1根 | 洋葱：1个 |
| 小柿子：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒：1克 | 迷迭香：1根 |
烤鸡的做法步骤
烤鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、建议冰箱中腌制过夜，更入味。
2、可以随意添加自己喜欢的调味料。