火麻仁鸡蛋虾仁炒鲜蚕豆
火麻仁鸡蛋虾仁炒鲜蚕豆是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁鸡蛋虾仁炒鲜蚕豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜蚕豆是现在的应季蔬菜，一年当中吃的时间很短。今天用鸡蛋和虾仁炒了鲜蚕豆，蚕豆面面的很入味，也很鲜，好吃；鸡蛋更是天然的味精，而最后再撒上些火麻仁，那更是清香味十足，的确是一道普通又美味的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜蚕豆：200克 | 鸡蛋：2个 |
| 火麻仁：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干虾仁：适量 | 蒜末：适量 |
火麻仁鸡蛋虾仁炒鲜蚕豆的做法步骤
火麻仁鸡蛋虾仁炒鲜蚕豆做法技巧/窍门/补充说明：
鲜蚕豆在炒制时稍焖煮一下更易于成熟入味。