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韭黄鸡蛋面饼

菜谱编号:047-217
韭黄鸡蛋面饼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄鸡蛋面饼”。
韭黄鸡蛋面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲,韭黄具有健胃、提神,保暖的功效;对妇女产后调养和生理不适,均有舒缓的作用。

韭黄鸡蛋面饼主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭黄:150克面粉:100克
鸡蛋:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

韭黄鸡蛋面饼的做法步骤

  • 第二步:韭黄切碎,放入面粉里。
  • 第三步:磕入鸡蛋,加些盐,水,鸡精·
  • 第六步:翻一面煎透即可·
  • 第四步:搅拌成面糊·
  • 第一步:准备好鸡蛋,面粉,韭黄洗净·
  • 第五步:平底锅油热,倒入适量面胡,摊成面饼煎透·
  • 韭黄鸡蛋面饼做法技巧/窍门/补充说明:

    阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

    菜谱标签:主食小吃
    相关食材:鸡蛋韭黄

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