韭黄猪肉炒鸡蛋
韭黄猪肉炒鸡蛋是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄猪肉炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄含丰富的蛋白质,糖,具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
韭黄与猪肉和鸡蛋同炒,味道鲜美,是一道非常下饭的家常小菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭黄:250克 | 猪肉:80克 |
鸡蛋:3克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:3克 | 盐:适量 |
花生油:适量 | -- |
韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤
韭黄猪肉炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
炒鸡蛋时多放些油。
不要加味精。