韭黄猪肉炒鸡蛋
韭黄猪肉炒鸡蛋是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄猪肉炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄含丰富的蛋白质，糖，具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
韭黄与猪肉和鸡蛋同炒，味道鲜美，是一道非常下饭的家常小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭黄：250克 | 猪肉：80克 |
| 鸡蛋：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3克 | 盐：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
韭黄猪肉炒鸡蛋的做法步骤
韭黄猪肉炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炒鸡蛋时多放些油。
不要加味精。