樱桃蛋糕
樱桃蛋糕是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个分量的材料可以做13个纸杯蛋糕。如果用纸托,可以做出15个。可以减少或增加用料,我做多点是为了拿给儿子的伙伴一起分享。剩下的留给儿子放学回家吃和明天当早餐。樱桃是水果里的白富美,长得就讨喜,像红宝石。不但含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达5·9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍。中医认为,樱桃全身皆可入药,具有很大的药用价值。多吃樱桃,希望每个人的气色能像樱桃一样红润饱满有光泽。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:300克 | 鸡蛋:3个 |
泡打粉:10克 | 细砂糖:140克 |
牛奶:130-150克 | 玉米油:180克 |
辅助料用量 | |
樱桃肉:160克 | 椰蓉:30克 |
蔓越莓干:40克 | -- |
樱桃蛋糕的做法步骤
樱桃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
无需打发,这是最适合一个人带娃的妈妈做的一款蛋糕。打发蛋清,怕吵醒睡觉的宝宝。简单,快手,美味,加了新鲜樱桃肉,口感湿润,给宝宝当辅食,糖量可以适当减少。我这个量已经是减少了一丢丢的。