第二步：锅里放油烧热，把红薯放锅里中小火炸制，炸的过程中用筷子勤翻动几下，好让红薯块能均匀的炸到，全部炸熟捞出。
第八步：最后泡沫没了，变成焦糖色。
第九步：及時把红薯块放入翻她，或颠勺，放入芝麻翻她均匀。
第七步：这時会有丰富的泡沫，颜色逐渐变黄。
第四步：把油倒出刷锅，把水放进去。
第五步：把糖放进去，中小火烧开。
第十步：出锅装盘。
第六步：小火熬制，用勺子不停得搅动。
第三步：锅里油大火烧开，把红薯重新下锅炸大约10秒钟左右，迅速捞出。
第一步：把红薯洗净去皮，切成菱形块
【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！
【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！是【桃李烹饪】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一到冬天，大街上到处都是烤地瓜，老远就闻到一股香味，结果就被那股味道勾了去。相信今天的这种做法也一定让你爱不释口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：适量 | 油：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 水：适量 |
【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！的做法步骤
【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！做法技巧/窍门/补充说明：
贴士
白糖一定不要减量，糖够多，才能使每一块红薯均匀的裹上糖浆。熬糖汁要有耐心，要不停得用勺子搅动，糖浆才会熬好。