非油炸开口笑
非油炸开口笑是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“非油炸开口笑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开口笑是一款传统的老式糕点，我也喜欢吃。传统的做法都是用油炸，但因为现在提倡健康饮食，咱今天不油炸，而是用空气炸烤箱的空气炸功能来做，虽然和油炸的比较，口感稍微硬一点点，但吃起来更健康。喜欢的不妨试试吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：250克 | 白糖：100克 |
| 鸡蛋：50克 | 油：20克 |
| 熟芝麻：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生芝麻：适量 | 水：40克 |
| 小苏打：2克 | -- |
非油炸开口笑的做法步骤
非油炸开口笑做法技巧/窍门/补充说明：
用空气炸做出了的开口笑，开口效果和油炸的一样好，口感则比油炸的硬些，油炸的油多会更酥，但没有这样做健康。