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开口笑椰香纸杯蛋糕

菜谱编号:053-911
开口笑椰香纸杯蛋糕是【one】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开口笑椰香纸杯蛋糕”。
开口笑椰香纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做蛋糕做成了开口笑的蛋糕只因泡打粉放多了,它才开口了。并不是我想让它开口笑的。

开口笑椰香纸杯蛋糕主厨:one

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个低筋面粉:100克
椰粉:30克--
辅助料用量
食用油:25克黄油:25克
细沙糖:40牛奶:60克
泡打粉:5克椰脆:适量
蜜豆:适量柠檬汁:适量

开口笑椰香纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋清加几滴柠檬汁。
  • 第八步:纸杯中放入蜜豆。
  • 第十步:烤箱中下层190度20分钟。
  • 第六步:蛋黄糊轻轻拌匀,分三次加入打好的蛋清糊,拌匀。
  • 第一步:准备所有材料
  • 第七步:加入部分椰脆。
  • 第四步:蛋黄加入食用油、融化的黄油、牛奶白砂糖20克搅匀。
  • 第五步:筛入低筋面粉、椰粉、泡打粉(我放的泡打粉不止5克,大概有7克)
  • 第三步:白砂糖400克分三次打入蛋白中,把蛋清液打成奶油状。
  • 第九步:放入蛋糕糊,上面放几个蜜豆,撒上椰脆。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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