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凉拌素什锦

菜谱编号:472-822
凉拌素什锦是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌素什锦”。
凉拌素什锦
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腐竹:适量花生仁:适量
胡萝卜:适量青瓜:适量
银耳:适量蒜头:适量
辅助料用量
凉拌汁:适量五香粉:适量

凉拌素什锦的做法步骤

  • 第三步:锅里烧开水倒入泡发的花生米,加少许盐,五香粉煮20分钟。
  • 第一步:腐竹,花生米提前泡发,银耳泡发撕成小块。
  • 第四步:煮软捞起沥干水分放凉。
  • 第五步:锅里烧开水,炒熟银耳,胡萝卜,腐竹,然后晾凉。
  • 第二步:黄瓜,胡萝卜,蒜头切好丁。
  • 第六步:拿个大碗倒入花生米,银耳,腐竹,胡萝卜,黄瓜蒜末,凉拌汁搅拌均匀即可。
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