八珍牛腩煲
八珍牛腩煲是【都市小人物】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八珍牛腩煲”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 萝卜：适量 | 雪耳：适量 |
| 云耳：适量 | 腐竹：适量 |
| 莲藕：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 大料：适量 |
| 鸡精：适量 | 姜：适量 |
| 酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
八珍牛腩煲的做法步骤
八珍牛腩煲做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
在煮腐竹的时候最后先煎一下，这样腐竹在煮的过程里就不容易碎。
相关食材：牛腩