第一步:准备原材料。
第五步:150度,20分钟。
第七步:柔软细腻。
第六步:趁热吃。 ????
第三步:期间分2次加入糖,加入淀粉后,继续打发至湿性发泡。
第四步:蛋白霜堆在烤盘上,摆放葡萄干。
第二步:先将蛋清加入柠檬汁,用上豪打蛋器打发。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网红蛋糕|入口即化的云朵舒芙蕾~~口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋清:3个 | 糖:20克 |
淀粉:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:几滴 | -- |
第一步:准备原材料。
第五步:150度,20分钟。
第七步:柔软细腻。
第六步:趁热吃。 ????
第三步:期间分2次加入糖,加入淀粉后,继续打发至湿性发泡。
第四步:蛋白霜堆在烤盘上,摆放葡萄干。
第二步:先将蛋清加入柠檬汁,用上豪打蛋器打发。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云朵舒芙蕾。
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