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番茄鸡蛋面

菜谱编号:473-130
番茄鸡蛋面是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。
番茄鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里种的小番茄吃不完,拿来做菜?。

各家有各家的煮法,一家也有多种煮法,适合的就是美味的。

番茄鸡蛋面主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小番茄:几颗面饼:一块
辅助料用量
鸡蛋:一颗--

番茄鸡蛋面的做法步骤

  • 第一步:小番茄洗干净,切好。没错,就是长的小番茄,水果型的,家里种的老没人吃。
  • 第八步:鸡蛋煮散或者成颗随自己喜欢。反正煮到合适。
  • 第五步:倒入适量水,放入面饼,大火烧开。
  • 第六步:面饼变软拨散。加入盐。
  • 第四步:我本意想把番茄炒成酱,结果发现小番茄不像菜用番茄容易成酱,放弃了。
  • 第二步:面饼水龙头底下略为冲洗,不介意可以不洗,洗也是心理安慰。
  • 第七步:打入鸡蛋。
  • 第三步:热锅下油,放入番茄翻炒。
  • 番茄鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    面饼经煮不烂,所以可以早放。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋番茄

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