第二步：土豆切片在微波炉微15分钟
第七步：土豆泥、蛋黄、沙拉酱、盐、胡椒粉放在一起捣成泥，用打蛋器搅拌均匀，适当加一點热水否则太干。
第九步：用裱花袋和裱花嘴在蛋白上挤入土豆泥
第三步：鸡蛋煮熟
第五步：中间切开
第八步：将胡萝卜切成丝铺盘底，放上取出蛋黄的蛋白。
第六步：取出蛋黄的鸡蛋
第一步：土豆去皮
第四步：煮熟鸡蛋去皮
金沙土豆泥
金沙土豆泥是【绿茶1000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金沙土豆泥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：4个 | 胡萝卜：1个 |
| 调味料用量 | |
| 沙拉酱：20克 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |