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冬瓜排骨汤

菜谱编号:473-841
冬瓜排骨汤是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
冬瓜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜是营养价值很高的蔬菜,用冬瓜和排骨炖汤是一道口味鲜香,汤清宜人的美食、能清热消暑,冬瓜入口绵软好吃,排骨滑嫩爽口、味道香醇

冬瓜排骨汤主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:1斤冬瓜:2斤
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

冬瓜排骨汤的做法步骤

第十二步:压好后的排骨。

冬瓜排骨汤做法第十二步骤

第十四步:最后撒上适量胡椒粉,就可以开吃了。

冬瓜排骨汤做法第十四步骤

第十三步:放入冬瓜和盐煮至变成透明状。

冬瓜排骨汤做法第十三步骤

第七步:锅中倒油,爆香葱姜蒜片。

冬瓜排骨汤做法第七步骤

第五步:冬瓜去皮去籽洗净,切大块,不可太薄,否则易碎。

冬瓜排骨汤做法第五步骤

第九步:倒入1匙料酒、1匙生抽翻她均匀。

冬瓜排骨汤做法第九步骤

第四步:冬瓜一块。

冬瓜排骨汤做法第四步骤

第十一步:转到高压锅内压20分钟。

冬瓜排骨汤做法第十一步骤

第一步:排骨买来以后用清水清洗干净。

冬瓜排骨汤做法第一步骤

第二步:准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右去除浮沫。

冬瓜排骨汤做法第二步骤

第八步:放入排骨她出香味。

冬瓜排骨汤做法第八步骤

第三步:捞出用清水清洗干净。

冬瓜排骨汤做法第三步骤

第十步:再倒入一大勺热水没过排骨。

冬瓜排骨汤做法第十步骤

第六步:姜蒜切片、葱切段。

冬瓜排骨汤做法第六步骤
相关食材:排骨冬瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜排骨汤。

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