松饼
松饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到过很多松饼的做法,自己的感觉就是用制作蛋糕的面糊烙制成的就是松饼。这样一来,其实松饼也可以叫做烤制的蛋糕,不论怎么做、还是叫什么,好吃就是硬道理。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋糕粉:100克 | 鸡蛋:6个 |
辅助料用量 | |
泡打粉:5克 | 牛奶:40克 |
松饼的做法步骤
松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烙好的松饼可直接食用,也可涂上沙拉酱,夹入肉松品味。
2、将面粉筛入蛋液中拌匀的时候,要用上下翻拌的方式,动作要轻柔,切不可划圈搅拌。