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南瓜小米粥

菜谱编号:473-993
南瓜小米粥是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜小米粥”。
南瓜小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家的早餐,不可缺少的就是粥,我家的早餐,不可缺少的就是一碗粥,无论冬天、夏天,早餐一碗粥、一碟小菜、煮鸡蛋、一块面包或蛋糕等。而早上煮粥,时间很紧,刚出锅的粥也很热,根本没法吃。有了康佳电饭煲,就不用操心粥的事啦,都交给电饭煲喽。电饭煲有个预约功能,晚上我将食材清洗倒入电饭煲里并预约好时间。我睡觉的时候电饭煲就在工作了,早上起来,粥已煮好,我关掉电源,将锅盖打开晾凉,然后出去跑步?,锻炼完回到家,就可以吃到温乎乎的粥喽,太省事了。

南瓜小米粥主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小米:30克南瓜:113克
红豆:20克绿豆:20克
鹰嘴豆:20克百合:5克
大枣:6个糯米:15克
辅助料用量
清水:1200ML--

南瓜小米粥的做法步骤

  • 第六步:加入大枣。
  • 第二步:南瓜洗净切小块,其余的食材洗净。
  • 第五步:加入南瓜,我用的是贝贝南瓜。
  • 第三步:电饭煲中加入百合和鹰嘴豆。
  • 第一步:准备原料:南瓜、小米、红豆、绿豆、糯米、百合、大枣、鹰嘴豆。
  • 第十步:瞧,这是煮好的粥。
  • 第九步:电饭煲选择预约功能,时间4个小时30分钟,加上煮粥的时间,大概早晨5点就可以完成。
  • 第十二步:鹰嘴豆属于较硬的食材,这时候也是软软的、面面的。
  • 第四步:加入红豆和绿豆。
  • 第七步:加入小米和糯米。
  • 第八步:加入清水,我家三口人,用了三碗水,到了电饭煲的最高水位线。
  • 第十一步:软糯香滑,非常好吃。
  • 南瓜小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    现在的电饭煲都有预约功能的,好好利用这个功能,省力又方便的。我用的是康佳电饭煲,家里人口多,水位可以加到最高水位线。晚上预约,早上就可以吃到温乎乎的杂粮粥了。

    菜谱标签:早餐
    相关食材:南瓜小米

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