简单甜糯的土豆炖鸡翅
简单甜糯的土豆炖鸡翅是【Damen嫚儿的美食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单甜糯的土豆炖鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡翅搭配软糯的土豆，做法有很多种，今天我做了红烧款。使用冰糖增加了甜味和色泽，不喜欢甜味的，可以不添加冰糖。一起做起来吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：6个 | 小土豆：2个 |
简单甜糯的土豆炖鸡翅的做法步骤
简单甜糯的土豆炖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
鸡翅焯水一定要凉水下锅，热水下锅会影响肉质的口感，还会残留生硬味道。
焯水时间不宜过长，否则肉质会过硬。焯水过后可用凉水冲洗一下，口感会更紧弹。
答配菜谱：土豆与鸡翅的做法