第三步：揉匀好的鸡中翅，保鲜袋绑紧，入冰箱内腌制入味（一晚/24小時）。
第六步：烤箱预热5分钟后把烤盘放入，200度35分钟即可。
第五步：腌好的鸡中翅取出，烤盘内先铺上一层土豆鸡中翅平铺在土豆上，剩余的汁倒在烤盘内，再淋入一勺油和撒入少许黑椒。
第一步：鸡中翅中间一分为二，控干水。
第四步：土豆切成波纹型，放入清水里浸泡去除多余淀粉，然后倒出控干备用。
第二步：把鸡中翅装入保鲜袋内，倒入适量奥尔良调料，揉匀。
奥尔良鸡翅烤土豆
奥尔良鸡翅烤土豆是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡翅烤土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知道是谁发明了奥尔良这种调料的口味，烤好的鸡翅表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲，甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足。烤盘内加入适量的土豆，吸收了肉汁和调料的香味，外脆里软的土豆，即可当主食也可作副食，一举两得，满满的一盘，也是下饭利器。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡中翅：400克 | 油：1勺 |
| 奥尔良鸡翅调料：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | 黑椒：少许 |