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丝瓜鸡蛋汤

菜谱编号:474-460
丝瓜鸡蛋汤是【四月去看海】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸡蛋汤”。
丝瓜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热夏季,食用清爽的丝瓜鸡蛋汤,美味又消暑。

丝瓜鸡蛋汤主厨:四月去看海

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:1条鸡蛋:2个
辅助料用量
小葱:少许--

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第五步:盛入汤盅中,撒入葱花。
  • 第三步:汤锅加水,放入炒香的鸡蛋,开火煮汤。
  • 第四步:水开后,放丝瓜煮几分钟关火。
  • 第二步:鸡蛋加盐打散,下锅炒香。
  • 第一步:丝瓜刨皮,洗净。
  • 第六步:清爽夏日汤菜一丝瓜鸡蛋汤。
  • 丝瓜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    起锅前放盐,汤色更亮。

    相关食材:鸡蛋丝瓜

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