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大米香菇锅烙

菜谱编号:474-544
大米香菇锅烙是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大米香菇锅烙”。
大米香菇锅烙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天,家中的剩米饭不好存放,又容易坏。我用大米做了锅烙,既好吃,又解决了剩大米的问题,步骤简单,厨房小白也能轻松操作。

大米香菇锅烙主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大米饭:194克鸡蛋:2个
香菇:2朵黄瓜:37克
辅助料用量
葱:10克盐:3克
食用油:少许--

大米香菇锅烙的做法步骤

  • 第六步:锅中刷少许食用油,将适量的米饭倒入锅中,铺满锅底,用勺子摊均匀,中火煎。
  • 第二步:葱切葱花,香菇切小丁,黄瓜切小丁。
  • 第四步:将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中,搅拌均匀。
  • 第七步:晃动锅,当锅烙成形,可以转动时,将锅烙翻面继续烙至成熟即可。
  • 第八步:看,金黄金黄的,很好吃哦。
  • 第九步:这么简单的锅烙几分钟就可以做好端上桌啦。
  • 第一步:原料:大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱。
  • 第三步:大米饭中打入鸡蛋。
  • 第五步:加入盐,再搅拌均匀。
  • 大米香菇锅烙做法技巧/窍门/补充说明:

    剩米饭就可以做的,既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的,口味多营养也多啦。

    菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:香菇大米

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