第一步：先将材料准备齐全
第七步：再加入淡菜、干贝、排骨，滚开后转中小火煮约半小時至粥变浓稠
第八步：喝時加盐调味，很浓滑好喝
第五步：粥米淘洗后，加點盐油拌匀稍稍腌制
第二步：淡菜清水洗干净，用清水泡2小時；干贝洗净浸泡
第三步：排骨洗净，加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟
第六步：锅中加水2000ml，倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底
第四步：浸泡的淡菜洗干净去杂质；干贝捏碎
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。我老妈喜欢用淡菜煲汤，其实用来煮也很不错哟。
这次煮粥用的米是五常稻花香的粥米，开袋就香气扑鼻，而且较之一般大米更容易煮得滑稠而且很好喝，我感觉这是煮粥的最好选择了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡菜：50克 | 瑶柱：30克 |
| 排骨：200克 | 五常稻花香粥米：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：少许 | 料酒：1汤匙 |
| 盐：适量 | 油：适量 |