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玉米面窝窝头

菜谱编号:474-919
玉米面窝窝头是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面窝窝头”。
玉米面窝窝头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
玉米粉:3碗面粉:1碗
豆面:2汤匙--
辅助料用量
酵母粉:1茶匙--

玉米面窝窝头的做法步骤

  • 第四步:蒸25分钟就好了(???????)??*。
  • 第三步:先捏成个圆子,然后用拇指在地下戳个洞。。放在小块烘焙专用纸上,这个纸很好用,不吸水,烤过两次面包的,裁小蒸面食。
  • 第一步:玉米面1碗,面粉1碗,1茶匙酵母粉,一点糖,加水调成稀稀的面糊。。发酵6小时以上,我发酵过夜的。。这是发好的样子,筷子一搅,上面是浮面,下面是水那种。
  • 第二步:加两碗玉米粉,两汤匙豆面(为了做驴打滚买的,买多了。。超市也有,网上也有。。不放也OK的),半茶匙碱,半茶匙泡打粉,揉成软软的面团。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:玉米玉米面

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