第八步:将拌好的香汁料淋入鸡丝里。
第六步:加入生抽、少许盐和醋拌均。
第三步:煮熟的鸡腿捞出 过一下凉水,用手撕成鸡丝。
第二步:上锅入适量水,将鸡腿凉水下锅,放入姜片盖紧,煮约20分钟至熟。
第九步:拌均食用。
第一步:准备好两个大鸡腿。
第五步:取一小碗加入1勺辣椒面和蒜蓉,淋入一勺烧热的食用油。
第七步:再加入葱香菜、香油、辣椒和花生米拌均。
第四步:将葱辣椒蒜,香菜洗净切好。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡大腿:2个 | 姜:3片 |
葱:2颗 | 香菜:1颗 |
辣椒面:1勺 | 小米辣:2个 |
蒜蓉:2勺 | 花生米:25克 |
盐:少许 | 生抽:2勺 |
陈醋:2勺 | 香油:半勺 |
辅助料用量 | |
食用油:1勺 | -- |
第八步:将拌好的香汁料淋入鸡丝里。
第六步:加入生抽、少许盐和醋拌均。
第三步:煮熟的鸡腿捞出 过一下凉水,用手撕成鸡丝。
第二步:上锅入适量水,将鸡腿凉水下锅,放入姜片盖紧,煮约20分钟至熟。
第九步:拌均食用。
第一步:准备好两个大鸡腿。
第五步:取一小碗加入1勺辣椒面和蒜蓉,淋入一勺烧热的食用油。
第七步:再加入葱香菜、香油、辣椒和花生米拌均。
第四步:将葱辣椒蒜,香菜洗净切好。
可加入一小勺的白芝麻,我忘记下了。
凉拌手撕鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦桃缘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌手撕鸡。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜