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腐竹炒秋葵

菜谱编号:475-222
腐竹炒秋葵是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹炒秋葵”。
腐竹炒秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腐竹含有优质蛋白质,而秋葵含有丰富纤维素,维生素,搭配适量食用,可以为身体补充更多的营养物质,更有利于身体健康。能够增强免疫力,清热降火,适合上火人群食用。

腐竹炒秋葵主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:5根秋葵:12个
辅助料用量
泡好的木耳:1把甜椒:半个
葱:1段蒜:半头

腐竹炒秋葵的做法步骤

  • 第一步:腐竹5根,小秋葵12根,泡好的木耳1把,甜椒半个,葱1段,蒜半头。
  • 第三步:腐竹也要焯烫一下(提前5小时凉水泡没泡透,又用温水泡半小时才变软烫一下就可以了),其它食材洗好切好。
  • 第二步:秋葵洗净,焯水1分钟,要好时放上木耳烫一下,捞出过凉。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱,蒜,甜椒,然后加腐竹,加点蚝油,加木耳,加秋葵,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第六步:营养,好吃,快手菜,腐竹炒秋葵。
  • 相关食材:秋葵腐竹

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