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腐竹炒秋葵

菜谱编号：475-222

腐竹炒秋葵是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹炒秋葵”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

腐竹含有优质蛋白质，而秋葵含有丰富纤维素，维生素，搭配适量食用，可以为身体补充更多的营养物质，更有利于身体健康。能够增强免疫力，清热降火，适合上火人群食用。

腐竹炒秋葵主厨：寻梦一ZbDu

第一步：腐竹5根，小秋葵12根，泡好的木耳1把，甜椒半个，葱1段，蒜半头。

第三步：腐竹也要焯烫一下(提前5小时凉水泡没泡透，又用温水泡半小时才变软烫一下就可以了)，其它食材洗好切好。

第二步：秋葵洗净，焯水1分钟，要好时放上木耳烫一下，捞出过凉。

第四步：准备好所有食材。

第五步：平底锅加热加点油炒香葱，蒜，甜椒，然后加腐竹，加点蚝油，加木耳，加秋葵，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第六步：营养，好吃，快手菜，腐竹炒秋葵。

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

相关食材：秋葵腐竹

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