酸辣汤
菜谱编号:475-510
酸辣汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸酸辣辣,食材丰富,十分开胃,喝下去暖暖的,估计没有人会拒绝吧!
酸辣汤主厨:筠旸JY
菜式制作特点 |
口味:酸辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 |
嫩豆腐:适量 | 木耳:适量 |
火腿肠:一根 | 香菜:适量 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 |
葱姜丝:适量 | 盐:适量 |
老醋:适量 | 水淀粉:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
酸辣汤的做法步骤
第十七步:成品图。
![酸辣汤做法第十七步骤]()
第十五步:瞧,想喝了吗?
![酸辣汤做法第十五步骤]()
第十二步:凝固成块儿。
![酸辣汤做法第十二步骤]()
第十三步:撒入少许香菜,鸡精,关火??。
![酸辣汤做法第十三步骤]()
第二步:食材改刀: 豆腐,火腿,木耳切成细丝。
![酸辣汤做法第二步骤]()
第六步:放入豆腐丝,木耳丝。
![酸辣汤做法第六步骤]()
第十一步:淋入打散的鸡蛋液。
![酸辣汤做法第十一步骤]()
第十步:加入少许生抽提香,淋入适量老醋。
![酸辣汤做法第十步骤]()
第十六步:倒入碗里。
![酸辣汤做法第十六步骤]()
第四步:放入火腿丝继续煸她几下。
![酸辣汤做法第四步骤]()
第三步:锅内放油,五成热放入葱姜丝。
![酸辣汤做法第三步骤]()
第一步:所有食材准备就绪。
![酸辣汤做法第一步骤]()
第八步:准备好水淀粉。
![酸辣汤做法第八步骤]()
第十四步:撒入适量胡椒粉。
![酸辣汤做法第十四步骤]()
第五步:放入适量清水烧开。
![酸辣汤做法第五步骤]()
第九步:淋入水淀粉,加到自己喜欢的浓稠度。
![酸辣汤做法第九步骤]()
第七步:大火烧开,放入适量盐调味。
![酸辣汤做法第七步骤]()
第十八步:成品图。
![酸辣汤做法第十八步骤]()