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四季豆肉丝蒸面

菜谱编号:475-546
四季豆肉丝蒸面是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆肉丝蒸面”。
四季豆肉丝蒸面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日美食四季豆肉丝蒸面,健康又美味!

四季豆肉丝蒸面主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
手擀面:适量--
辅助料用量
四季豆:适量肉丝:适量
木耳:适量蒜:适量

四季豆肉丝蒸面的做法步骤

  • 第二步:切段。
  • 第三步:泡发好的木耳撕块,蒜拍烂剁粒。
  • 第九步:把蒸熟的面条均匀的铺在菜上,再搅拌均匀,水开上笼蒸十五分钟。
  • 第五步:手擀面备好。
  • 第八步:锅里放适量油烧热,倒入肉丝煸炒一下,再倒入蒜粒·四季豆·木耳·盐·生抽·老抽和十三香翻炒一下加水,刚刚没过锅里的食材即可。
  • 第六步:水开,上笼蒸15分钟。
  • 第一步:新摘的四季豆去筋,洗净控水。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第四步:肉丝备用。
  • 第七步:取出,放凉。
  • 菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:四季豆

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