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脆皮香蕉

菜谱编号:476-205
脆皮香蕉是【晨曦Emily】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮香蕉”。
脆皮香蕉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香蕉是夏季不可缺少的水果,香蕉对于治愈便秘者有帮助。脆皮香蕉是甜食的一种仪式感。

脆皮香蕉主厨:晨曦Emily

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
香蕉:2个--
辅助料用量
鸡蛋:2个烘焙蛋糕粉:60克
面包糠:50ML--

脆皮香蕉的做法步骤

  • 第六步:锅中倒入食用油,开火,控制好火候。
  • 第九步:总结一下行动派。
  • 第八步:成品装盘。
  • 第五步:按步骤先裹蛋液,然后裹蛋糕粉,再裹一次蛋液,最后裹面包糠。
  • 第三步:按量装盘面包糠。
  • 第四步:香蕉切段或者手撕成N段。
  • 第一步:准备食材,鸡蛋、香蕉、蛋糕粉、面包糠。
  • 第二步:按量装盘蛋糕粉。
  • 第七步:用筷子夹住放入锅中,炸至两面金黄。
  • 脆皮香蕉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·步骤顺序不能混乱,失败中寻找成功的基础。
    2·火候很重要,大火小火把握拿捏要到位。
    3·酥脆甜而不腻,也需要卫生健康的制作方法与过程。
    4·制作过程很重要,过程把握与结果成正比还是反比有一定关系。行动总比不做强。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮香蕉。

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