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蒜蓉西兰花

菜谱编号:476-292
蒜蓉西兰花是【阿点妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉西兰花”。
蒜蓉西兰花
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1个--
辅助料用量
蒜头:2瓣--

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 第一步:西兰花掰小朵,洗净,水烧开后倒入西兰花,焯水。
  • 第三步:油锅爆香蒜蓉,加盐。
  • 第二步:焯水至断生捞起备用。
  • 第四步:倒入西兰花翻炒。
  • 第五步:西兰花充分粘上蒜蓉和盐就可以出锅了。
  • 蒜蓉西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水时加入一点烧酒,可以保持鲜艳的绿色;爆蒜蓉时加盐是为了防止盐撒得不均匀。

    相关食材:西兰花兰花

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