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蒜香西兰花圣诞树

菜谱编号:441-437
蒜香西兰花圣诞树是【线线3896】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香西兰花圣诞树”。
蒜香西兰花圣诞树

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一颗有滋有味的圣诞树?

蒜香西兰花圣诞树主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:150克黄彩椒:1小块
红彩椒:1小块奶酪片:1片
奶酪粉:适量--
辅助料用量
大蒜:2瓣青辣椒:适量
生抽:1勺味醂:1小勺
盐:适量红辣椒:适量

蒜香西兰花圣诞树的做法步骤

  • 第八步:找出改刀后的西兰花根茎,拌成圣诞树的树干。将西兰花从下到上以54321递减的顺序排好,最顶上放一颗五角星。将奶酪片切细丝。
  • 第九步:奶酪片当彩带,以“之”形排在西兰花上,上面点缀红、黄彩椒做的5角星。撒一点点奶酪粉当做积雪(着急吃饭忘记了??)。
  • 第六步:炒锅中加入一小勺油,小火炸香花椒5粒,干辣椒半个。关火下入蒜末和青红辣椒。
  • 第三步:红丶黄彩椒各一小块,用模具压出小五角星,每种颜色要5个。
  • 第四步:煮锅烧水、加入适量的盐和几滴橄榄油。
  • 第十一步:一棵有滋有味的圣诞树。
  • 第二步:把西兰花的根茎改刀。
  • 第十步:天气不好,图片拍的不理想。
  • 第七步:将炒好的小料倒入西兰花中拌匀,加入一勺生抽、一勺味醂,适量的盐搅拌均匀。
  • 第一步:西兰花掰成小朵,把每个小朵下面的根茎修去。大蒜两瓣切末,青红辣椒适量切圈。
  • 第五步:锅开后放入西兰花煮约50秒,捞出过冷水。
  • 菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:西兰花兰花

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