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青椒牛柳炒酸菜

菜谱编号:476-606
青椒牛柳炒酸菜是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒牛柳炒酸菜”。
青椒牛柳炒酸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸爽微辣,很下饭的小炒。

青椒牛柳炒酸菜主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛柳:100克酸菜:80克
辅助料用量
青椒:1个蒜末:少许
姜丝:少许--

青椒牛柳炒酸菜的做法步骤

  • 第四步:另起锅放油,下青椒炒至断生,放牛柳一起炒至变色,放入蒜末,姜丝炒一会,调少许蚝油翻炒均匀。
  • 第六步:成品图。
  • 第二步:将牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的姜丝,蒜末。
  • 第一步:备好食材:如图。
  • 第五步:最后放入炒好的酸菜放回锅中加少许糖炒匀即可。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:热锅不放油,先将酸菜炒干水分铲出备用。
  • 相关食材:酸菜青椒

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