苋菜汤
苋菜汤是【簡姐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苋菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。今天去早市买了一把苋菜，就做个苋菜汤解解暑吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苋菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 皮蛋：适量 | 火腿：适量 |
| 玉米粒：适量 | -- |
苋菜汤的做法步骤
苋菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
因为苋菜用盐杀了水，火腿、皮蛋都含有盐分，要低盐饮食，做汤时再未加盐，比较清淡。
相关食材：苋菜