蒜蓉炒白苋菜
蒜蓉炒白苋菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒白苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在除了我们通常吃的红苋菜，还有白苋菜，这时的白苋菜更为鲜嫩，虽然少了许红苋菜那妖娆的红色汤汁，但更多的是绿油油的春天的色彩，所以大家千万不要错过哟。今天就用蒜蓉来炒苋菜，偷偷的告诉你一个炒青菜的好吃不变色的小秘密哟，炒青菜时加入点糖能让青菜好吃还能保持翠绿的色泽。当然为了更多来的保留住青菜的营养，要大火快炒，尽量缩短青菜的炒制时间，避免营养的流失。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白苋菜：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：1小蝶 | 糖：1小勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
蒜蓉炒白苋菜的做法步骤
蒜蓉炒白苋菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒜蓉一定要先爆炒香；2·放入1勺糖是让青菜好吃不变色的小窍门；3·青菜要大火快炒，这样能避免营养元素的流失。
相关食材：苋菜