酱油鸡蛋羹
酱油鸡蛋羹是【晨曦Emily】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸡蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋羹里添加了酱油，味道鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 温水：适量 | -- |
酱油鸡蛋羹的做法步骤
酱油鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液也可适量加入猪油。
2·蒸煮的时间，火候的调控，细节决定成败。
3·滑嫩也应注意是否成型，熟食不宜操之过急也不宜时间过长。
答配菜谱：酱油与鸡蛋的做法