超详细图解馄饨做法——香煎馄饨
超详细图解馄饨做法——香煎馄饨是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超详细图解馄饨做法——香煎馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾类的补益作用和药用价值都比较高。虾具有壮阳益肾、补精、通乳的作用,常吃可以强身健体。
但是,需要注意的是,虾是发物,凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时,不宜食虾。
豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。它具有抗癌防癌、抗菌消炎、增强新陈代谢、防止便秘、清肠等作用。
喜欢食物被烤过或者被煎过之后那种焦脆的口咸。
所以,今天咱就来个香煎馄饨,煎过的馄饨外脆里嫩,配上自己调制的独家汁水,吃起来那叫一个过瘾啊!
虽然说制作过程有些些麻烦,但是,煎馄饨的口感是普通水煮馄饨所无法比及的。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:适量 | 鸡脯肉:适量 |
辅助料用量 | |
豌豆:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 熟食用油:适量 |
超详细图解馄饨做法——香煎馄饨的做法步骤
超详细图解馄饨做法——香煎馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、擀面片时擀得越薄,包成的馄饨越容易煎熟。
2、煎馄饨时火一定要非常小,并且加盖,这样才能保证馄饨馅也熟透。