胡萝卜炖牛腩
胡萝卜炖牛腩是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛腩鲜香酥烂,胡萝卜粉糯,汤汁浓郁,非常的鲜香下饭!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:适量 | 胡萝卜:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
稻米油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
胡萝卜炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
牛腩洗净切成块用料酒焯水,可以去腥增香!
用珐琅锅能锁住食材水份,密封性能好,炖肉更鲜美!