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酱烧豆腐

菜谱编号:477-540
酱烧豆腐是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧豆腐”。
酱烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
老豆腐:1块--
辅助料用量
食用油:4勺黄豆酱:1大勺
生抽:1勺老抽:半勺
蒜瓣:2瓣小米辣:3个
小葱:1根--

酱烧豆腐的做法步骤

  • 第十一步:成品图。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第一步:老豆腐切块,下平底锅小火慢慢煎制。
  • 第七步:倒入豆腐块翻炒。
  • 第九步:倒入老抽。
  • 第十步:豆腐快出锅时撒入葱花和小米椒圈翻炒均匀。
  • 第二步:煎制表面金黄捞出。
  • 第五步:炒香蒜蓉。
  • 第六步:倒入黄豆酱翻炒。
  • 第三步:准备蒜蓉,葱花和小米椒圈。
  • 第八步:加入适量清水后倒入生抽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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